2013年 11月 の投稿一覧

病気を防ぐ正しい食事法

2013.11.27

  安全な食生活を送るには、ただ安全な物を食べていれば100%安心という訳ではありません。もちろん、今までにご紹介をさせて頂いた安全な食べ物を摂取することで、病気を防ぎ健康で丈夫なな身体を作る事は可能です...     

より安全に食べる為の調理法

2013.11.27

  安全な食べ物を選ぶのは大切ですが、料理方法を工夫すればより安心・安全な食生活を過ごせます。以前「残留農薬には要注意!!」で簡単に農薬除去の調理法をご紹介しましたが、より安全に食べる為により具体的に調理...     

自然栽培について

2013.11.27

  安全な食に付いて、ご紹介させて頂きました「自然栽培」に付いてここではお話をさせて頂きます。 自然栽培とは 自然栽培とは自然の野山を手本にし、化学農薬や化学・有機に関わらず養分供給を目的とした肥料を一...     

オーガニック(有機栽培)について

2013.11.27

  安全な食べ物の一つとしてご紹介させて頂きました、有機栽培のオーガニック作物ですが、近年は多くのスーパーで一部ではあるものの見かける様になりました。ここではオーガニックについてお話をさせて頂きます。 ...     

安全な食べ物の選び方

2013.11.27

  農作物は大きく分けて『通常のもの・オーガニックのもの・自然栽培のもの』この3種類に区別することが出来ます。自然栽培で育て上げられた作物や有機栽培をされるオーガニックの物を選ぶ事が安全な食につながると考...     

安全な食べ物とは

2013.11.27

  今まで「危険な食べ物」に付いてお話をさせて頂いて来ましたが、では安全な食べ物とは一体どのようなものがあるのでしょう。 安全な食べ物を確保する大切さ まず、食品添加物・化学調味料、その他化学物質が危険...     

食物アレルギーの原因と予防法

2013.11.27

  今回は、食物アレルギーの原因と予防法に付いてご紹介させて頂きます。 食物アレルギーを引き起こす原因 食物アレルギーは食物摂取時に免疫機序(アレルギー)を介し不利益な症状がでる場合と定義されています。...     

まだまだある危険な食べ物

2013.11.27

  前回は危険な食べ物を取り上げていましたが、今回もまだまだある危険な食べ物をご紹介いたします。 実は危険な調味料 ■白砂糖 砂糖を摂り過ぎると、虫歯・ビタミンB1不足・カルシウム不足・血液中に中性脂肪...     

特に注意な食べ物リスト

2013.11.27

  近年、私たちの生活の中には様々な食品があふれています。味の濃い外食、油っぽいジャンクフード、糖分の高い菓子類は身体に良くない物という認識を何となくしている人は多くいらっしゃる事と思います。それを含む特...     

ダイオキシンに汚染された食品

2013.11.27

  今回は、ダイオキシンに汚染された食品についてお話をさせて頂きます。まずダイオキシンとは、、ポリ塩化ジベンゾパラジオキシン (PCDD)、ポリ塩化ジベンゾフラン (PCDF)、ダイオキシン様ポリ塩化ビフ...